BTĐKT - Phong trào thi đua yêu nước trong lĩnh vực phát triển kinh tế nông nghiệp trên địa bàn thành phố Cần Thơ thời gian qua đã xuất hiện nhiều mô hình sản xuất hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập, tạo việc làm và thúc đẩy xây dựng nền nông nghiệp xanh, an toàn, bền vững. Trong số những điển hình tiêu biểu ấy, bà Nguyễn Thị Nhàn, ngụ ấp 1, xã Đại Hải, là tấm gương sáng về tinh thần vượt khó, dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất, từng bước khẳng định hiệu quả kinh tế từ nghề trồng nấm bào ngư.
Bà Nguyễn Thị Nhàn ở ấp 1, xã Đại Hải, TP Cần Thơ, bên trong nhà nấm cho thu nhập hơn 300 triệu đồng/vụ
Xuất phát từ mong muốn nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế gia đình trên diện tích sản xuất không lớn, bà Nguyễn Thị Nhàn đã chủ động tìm hiểu thị trường, nghiên cứu kỹ thuật trồng nấm và tích cực học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình thành công trong và ngoài địa phương. Nhận thấy nấm bào ngư là loại thực phẩm sạch, giàu dinh dưỡng, nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, đầu ra ổn định và giá bán khá cao, bà quyết định đầu tư xây dựng mô hình trồng nấm.
Những ngày đầu khởi nghiệp, bà gặp không ít khó khăn, thiếu kinh nghiệm, nguồn vốn còn hạn chế, mọi kỹ thuật đều phải tự tìm tòi, học hỏi. Tuy nhiên, với quyết tâm vươn lên làm giàu chính đáng, bà kiên trì nghiên cứu quy trình sản xuất, từng bước tích lũy kiến thức và mạnh dạn đầu tư cơ sở vật chất phục vụ sản xuất.
Ban đầu, bà xây dựng nhà trồng nấm với diện tích khoảng 77 mét vuông, đưa vào sản xuất khoảng 4.000 phôi nấm. Sau vụ thu hoạch đầu tiên đạt kết quả khả quan, bà tiếp tục tái đầu tư, mở rộng quy mô lên 18.000 phôi và xây dựng thêm nhà trồng nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển sản xuất.
Để tạo ra sản phẩm đạt chất lượng cao, bà luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật. Nhà trồng nấm được thiết kế khép kín nhưng vẫn bảo đảm thông thoáng, thường xuyên theo dõi nhiệt độ và độ ẩm để tạo môi trường thích hợp cho nấm sinh trưởng. Hệ thống tưới phun sương tự động được lắp đặt nhằm duy trì độ ẩm ổn định trong giai đoạn đầu phát triển. Khi nấm bắt đầu hình thành tai, bà chuyển sang tưới thủ công bằng bình xịt để hạn chế tác động của tia nước mạnh, giúp nấm phát triển đồng đều, giữ được hình dáng đẹp và chất lượng cao.
Nguồn nước phục vụ sản xuất đều được lắng lọc cẩn thận, bảo đảm sạch trước khi đưa vào sử dụng. Trong suốt quá trình chăm sóc, bà không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học, nhờ đó sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Với quy mô 18.000 phôi, sau khoảng 25 đến 30 ngày cấy phôi, nấm bắt đầu cho thu hoạch. Trung bình mỗi tháng thu hoạch hai đợt, sản lượng đạt trên một tấn nấm thương phẩm. Một vụ kéo dài khoảng sáu tháng, tổng sản lượng đạt khoảng sáu tấn. Với giá bán bình quân khoảng 50.000 đồng mỗi kilôgam, sau khi trừ toàn bộ chi phí sản xuất, mô hình mang lại lợi nhuận trên 300 triệu đồng mỗi vụ, tạo nguồn thu nhập ổn định cho gia đình.
Không chỉ đem lại giá trị kinh tế cao, mô hình của bà Nguyễn Thị Nhàn còn thể hiện rõ định hướng phát triển nông nghiệp tuần hoàn và thân thiện với môi trường. Nguyên liệu sản xuất phôi nấm chủ yếu tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp như mùn cưa, rơm rạ, cùi bắp, bã mía... góp phần giảm lượng chất thải phát sinh trong sản xuất nông nghiệp, đồng thời nâng cao giá trị sử dụng của các nguồn nguyên liệu sẵn có.
Đây cũng là mô hình không đòi hỏi diện tích đất lớn, vốn đầu tư ở mức phù hợp, kỹ thuật sản xuất không quá phức tạp nếu được hướng dẫn bài bản. Vì vậy, mô hình rất phù hợp để các hộ gia đình, đặc biệt là hội viên phụ nữ, thanh niên và nông dân mạnh dạn khởi nghiệp, phát triển kinh tế hộ theo hướng hiệu quả và bền vững.
Theo đánh giá của Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Đại Hải, đây là mô hình trồng nấm bào ngư đầu tiên được triển khai tại địa phương và đã chứng minh hiệu quả rõ nét. Thành công của bà Nguyễn Thị Nhàn đã tạo thêm niềm tin cho nhiều hội viên phụ nữ mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, góp phần thực hiện hiệu quả phong trào thi đua lao động sản xuất, phát triển kinh tế gia đình và xây dựng nông thôn mới.
Không giữ riêng kinh nghiệm cho mình, bà Nguyễn Thị Nhàn luôn sẵn sàng chia sẻ kỹ thuật chăm sóc, cách phòng ngừa bệnh hại, phương pháp quản lý độ ẩm và lựa chọn phôi nấm đạt chất lượng cho những hộ có nhu cầu học tập. Sự cởi mở, trách nhiệm và tinh thần đồng hành cùng cộng đồng đã góp phần lan tỏa mô hình sản xuất hiệu quả, xây dựng tinh thần đoàn kết, hỗ trợ nhau cùng phát triển kinh tế ở địa phương.
Những kết quả đạt được từ mô hình không chỉ phản ánh sự nhạy bén trong tư duy sản xuất mà còn là minh chứng sinh động cho ý chí vượt khó, tinh thần lao động cần cù, sáng tạo của người phụ nữ nông thôn trong thời kỳ mới. Đây cũng là kết quả của việc tích cực hưởng ứng các phong trào thi đua yêu nước do địa phương phát động, lấy hiệu quả sản xuất và chất lượng cuộc sống của người dân làm thước đo.
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang hướng tới phát triển xanh, an toàn và bền vững, những mô hình như của bà Nguyễn Thị Nhàn càng có ý nghĩa thiết thực. Không chỉ tạo nguồn thu nhập ổn định cho gia đình, mô hình còn góp phần giải quyết việc làm, sử dụng hiệu quả tài nguyên, bảo vệ môi trường và mở ra hướng phát triển kinh tế phù hợp với điều kiện sản xuất của nhiều địa phương.
Với tinh thần dám nghĩ, dám làm, không ngừng học hỏi, chủ động ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất và sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với cộng đồng, bà Nguyễn Thị Nhàn xứng đáng là điển hình tiên tiến trong phong trào thi đua yêu nước, góp phần lan tỏa khát vọng làm giàu chính đáng, xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, an toàn và phát triển bền vững. Những việc làm thiết thực của bà tiếp tục khẳng định rằng, mỗi người dân, bằng sự cần cù, sáng tạo và quyết tâm đổi mới, đều có thể trở thành nhân tố tích cực đóng góp vào sự phát triển của quê hương, đất nước.
Xuân Phúc
